Bereits im Jahre 1121 wurde Adelsdorf (früher Othlohesdorf) erstmals urkundlich erwähnt. Die Pflege alter Traditionen und eine moderne Entwicklung prägen das Gesamtbild von Adelsdof ebenso wie die charakteristischen Eigeneiten der neun Ortsteile. Dauras und aus dem reichhalteigen Veranstaltungsangebot ergeben sich vielfältige Möglichkeiten zur Teilnahme am Gesellschaftsleben. Die Naherholung hat bei uns einen hohen Stellenwert. Der Aischgrund mit seinen Wiesen, Wäldern und Wiehern ist umgeben von einer liebenswerten Hügellanschaft, die sich bis in die bekannten Gebiete der Fränkischen Schweiz und des Steigerwalds erstreckt